Замечательная горячая закуска из курицы с грибами покоряет по нескольким причинам: выглядит красиво, готовится несложно, удобна в порционной подаче, на вкус исключительная и называется благозвучным французским словом.

Ингредиенты:

• Курица (грудка или филе бедра) - 200 г
• Шампиньоны - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - для жарки
• Масло сливочное - 30 г
• Сливки (любой жирности) - 70 мл
• Мука - 1 чайная ложка
• Сыр - 70 г
• Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
• Соль, перец, мускатный орех - по вкусу