Удивите всех ! Сахарные творожные ватрушки -розочки с изюмом и цедрой !

Удивите всех ! Сахарные творожные ватрушки -розочки с изюмом и цедрой !

РЕЦЕПТ:

• 450 мл молока
• столовая ложка сахара
• 100 грамм муки

/ после остывания до 38С 15 грамм прессованных дрожжей или 5 грамм сухих /

• чайная ложка без горки соли
• 1 грамм ванилина
• 1 яйцо
• 1/3 часть чайной ложки соды
• 100 грамм сахара
• 100 мл рафинированного масла
• 550 грамм муки
• 1 кг творога
• 150 грамм сахара
• 1/3 часть чайной ложки соли
• 1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара
• цедра одного лимона
• изюм по желанию

Для покрытия выпечки:

• 1 яйцо+столовая ложка молока
• сахар для посыпки

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170С на среднем уровне режим конвекция 15-20 минут .