ТЕСТО ПРОСТО ПУХ.Не зря их ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ.Я нашла этот рецепт турецких бубликов СИМИТ

КАК ПУХ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ Я НАШЛА этот рецепт,ПОЛУЧИТСЯ У каждого

Удивительно вкусная и популярная турецкая выпечка!

Турецкие знаменитые круглые бублики готовятся из самых обычных ингредиентов, но особенность им придает кунжут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• вода теплая – 100 мл =0,5 стакана*
• дрожжи сухие – 8 г.
• яйцо –1 шт.
• яичный белок –1 шт.
• соль – 5 г =1 ч.л. без горки
• сахар –45г =4 ст.л.
• растительное масло –50 мл =4 ст.л.
• молоко – 150 мл = 3/4
• мука – 500-550 г = 4 стакана*

✅Прослойка:

• сливочное масло –60 г = 3-4 ст.л.
• растительное масло –10 мл = 1 ч ложка
• можно добавить сахар 2-4 ст л

✅Для смазывания:

• яичный желток – 1 шт.
• молоко 1 ст л
• кунжут