Пирожки - Самса.

Пирожки - Самса. Просто и вкусно.

ТЕСТО. ДЛЯ ВЫПЕЧКИ. Универсальное.

Для любой выпечки. Хоть Самса хоть сладкие пироги и пирожки.

Ингредиенты:

• Масло - 180 грамм
• Сметана - 180 грамм.
• Соль щепотка.
• Разрыхлитель 10 грамм— - (2)ч/ложки.
• Мука - 2 ст по 300 мл.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• Мяса или фарш 300 - 400 грамм.
• Картофель 2 средних или 3
• Лук 2 шт.
• Соль и перец по вкусу.

У меня фарша было 500 грамм и осталось немного.