Плюшки Московские. Хороший рецепт теста для булочек

По этому рецепту всегда получаются мягкие и вкусные Плюшки Московские , также это тесто использую и для другой выпечки ( булочки, рулеты и др)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 яйцо
• 150 мл. молока
• 100 мл. воды
• 450-500 гр. муки
• 120 гр. сахара
• 8 гр. сухих дрожжей
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 80 гр. сливочного масла
• сахар для обсыпки, соль на кончике ножа