Фирменный рецепт оладушек с яблоками

Для теста:

• Кефир- 1% 500 грамм (комнатной температуры)
• Мука - 300 грамм
• Яйца - 2 шт
• Сахар - 100 грамм
• Ванильный сахар - 8 грамм
• Сода - 1 чайная ложка
• Соль - 1 щепотка
• Масло сливочное топленое - 40 грамм

Карамелизованные яблоки:

• Яблоки - 450 грамм
• Цедра с одного апельсина
• КорициЯ по вкусу)
• Сахар - 30 грамм
• Масло сливочное - 25 грамм