5 минут и Готово! Пышные ОЛАДЬИ как Пух!!
Ингредиенты на 10штук:
- 250мл кефира
- 2ст.л сахара
- 1ч.л соды
- щепотка соли
- 170гр муки
- масло для жарки
Возьмите кефир комнатной температуры, к нему добавьте соду, перемешайте.Сода начнёт гаситься и получится пористая пышная масса.Далее добавьте сахар и соль, размешайте.Добавьте просеянную муку, перемешайте.Тесто должно быть не слишком жидким и не слишком густым.Оно должно медленно сползать с ложки.В сковороду налейте масло, нагрейте на среднем огне, и выложите оладьи.Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.Готовые оладьи выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Приятного аппетита!
7strav2,
