ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ ЛЕПЕШКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Хрустящая лепешка с мясом и овощами в мультиварке Redmond, простой рецепт хрустящей лепешки. Как приготовить хрустящую лепешку. Низкокалорийное блюдо. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Состав:

для теста:

• 0,5 ч.л. - дрожжей,
• 70 мл. - теплой воды,
• 50 гр. - ржаной муки,
• 80 гр. - пшеничной муки,
• щепотка - сахара,
• щепотка - соли.

Для начинки:

• 250 гр. - куриной грудки,
• луковица,
• 4 некрупных томата,
• 100 гр. - зеленого салата,
• 2 ч.л. - растительного масла для жарки курицы,
• 2 дольки чеснока,
• укроп,
• петрушка,
• 2 ч.л. - 9% уксуса.

⏰ Время и способ приготовления:

1. приготовим тесто: смешать дрожжи с сахаром в теплой воде, добавить муку, соль.
2. Поставить тесто на расстойку на 30 минут на режиме "мультиповар 40 градусов".
3. Для начинки: порезать не крупно курицу, добавить 0,5 ч.л. - приправы для курицы, 2/3 ч.л. - соли, мелко резанный чеснок, оставить мариноваться на 30 минут.
4. Тесто разделить на 4 части. (можно на 2, тогда лепешки получатся пышнее).
5. Перед выпечкой дать тесту снова подняться 15-30 минут на режиме "мультиповар 40 градусов" после чего выпекать 20 минут режим "выпечка".
6. Готовую лепешку достать и согнуть пополам.
7. Подготовить овощи: порезать лук и томаты, добавить уксус и 1 ч.л. - соли, все перемешать (оставить мариноваться на 15-20 минут). В разогретом масле в течении 8 минут на режиме "жарка-птица" обжарить курицу.
8. Собрать лепешку: выложить внутренность лепешки листьями салата, добавить курицу, маринованные овощи и украсить зеленью.