Рецепт от монахини " Американский кекс с яблоками " ! Вкусно и просто к чаю !

Рецепт от монахини " Американский кекс с яблоками " ! Вкусно и просто к чаю !

Готовится все очень просто , главное до очень пышного состояния взбить яйца , кекс получается , влажным , нежным и очень ароматным....

Если вам и покажется что сахара в рецепте много поверьте на вкус абсолютно все в меру !!!

Рецепт:

• 5 яиц категории С0
• 1.5 стакана сахара или 350 грамм
• чайная ложка без горки соли
• чайная ложка соды+столовая ложка сока лимона
• чайная ложка разрыхлителя
• 1 грамм ванилина или пакетик ванильного сахара
• 2 чайные ложки корицы
• 2 чайные ложки какао
• 2-2.5 стакана муки или 350 грамм
• 150 мл рафинированного масла без запаха
• 1 кг очищеных яблок / нарезать желаемыми дольками /

Диаметр формы 26 см .

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180С на среднем уровне при режиме верх-низ около 1 часа , готовность проверить на сухую зубочистку . Украсить пудрой .