Чебуреки сочные ! Домашний рецепт хрустящих чебуреков.

Все секреты домашних, сочных, пузырчатых, вкусных чебуреков с мясом на заварном тесте

Тесто:

• 1,5 ст (объёмом 250 мл) - вода (кипяток)
• 0,5 - 1 ч л соль
• 1 шт яйцо
• 2 ст л растительное масло
• 4 - 4,5 ст мука

Фарш:

• 800 гр фарш из любого мяса
• лук
• соль
• перец
• 1, 5 ст вода