Казахские баурсаки на кефире без дрожжей пошаговый рецепт и один секрет пышного теста!

БАУРСАКИ

Рецепт

• 2 яйца
• 250 мл кефира/йогурта
• 1 ч.л. соль
• 1 ч.л. сахар
• 100 гр сметана 20%
• 12 гр разрыхлитель
• 1/4 ч.л. сода
• 500 гр мука +80-100гр на замес