Абрикосы в тесте на закваске левито мадре
Сейчас время абрикос, и они вполне доступны, тем, кто хочет отличную выпечку с абрикосами, и после этого не стесняться своей фигуры, очень рекомендуем данный рецепт - абикосы в тесте на закваске левитомадре.
Абрикосы в тесте на закваске левито мадре.
Ингредиенты:
тесто :
- закваска левито мадре - 200 г.
- сливочное масло - 80 г.
- сметана ( не более 15 %) - 200 мл.
- сахар - 100 г.
- яйцо - 1 шт.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- ванилин - 0,5 ч.л.
- мука - 500 г.
начинка:
- абрикосы - 800 г.
- сахар - 150 г.