В избранное Подписаться Канал

Жареные баклажаны по-китайски. Цай дао. Китайская кухня.

Жареные баклажаны в соусе по-китайски

Ингредиенты:

  • баклажаны - 2 шт крупного размера
  • растительное масло - 4 ст. ложки

Для соуса:

  • болгарский перец – 1.шт красного цвета, 1/2 шт оранжевого цвета, 1/2 шт зеленого цвета,
  • репчатый лук - 1 луковица среднего размера
  • имбирь - длиной 4 см
  • чеснок - 4 зубчика
  • жгучий перец - 1 стручок
  • крахмал - 1 ст. ложка
  • соевый соус - 3 ст. ложки
  • томатная паста – 1.5м чайн.. ложка
  • сахар 0.5 ст. ложка
  • кунжутное масло - 2 ч. ложки

Пользователь

Title Cart