В избранное Подписаться Канал

Приправа из сушеных овощей своими руками

Всем привет! Сегодня готовлю натуральную приправу из сушеных овощей. Приправу из овощей добавляю в первые и вторые блюда. Натуральная приправа из сушеных овощей получается универсальной. Храню в стеклянных баночках, плотно закрыв крышку.

Для приправы понадобится:

  • Лук 1,300
  • Сладкий перец трех цветов по 2 шт. каждого
  • Сельдерей стеблевой 1 п.
  • Чеснок 500
  • Укроп 1 пучек
  • Петрушка 1 пучек
  1. Все овощи очищают и промываю.
  2. Нарезают и выкладываю на секции электросушилки.
  3. Сушу при температуре 65 С 12 часов.
  4. Периодически лотки с овощами переставляю.
  5. Затем Высушенные овощи перекладываю в миску, досушиваю оставшиеся, уже при 70 С.
  6. Докладываю укроп и петрушка.
  7. Сушу 3 часа.
  8. Затем высушенные овощи измельчаю.
  9. Храню на кухне в шкафчике.

Пользователь

Title Cart