В избранное Подписаться Канал

КАПУСТНЯК. Лучшее первое блюдо украинской кухни.

#КАПУСТНЯК. Лучшее первое блюдо украинской кухни.

Капустняк - лучшее блюдо украинской кухни. Этот суп популярен на Западной Украине и в Польше. Его часто готовят на церковные праздники. Хочу сказать вам, что этот простой и очень вкусный суп готов поспорить с любимым украинским борщом.

Для приготовления капустняка нам понадобится такие ингредиенты:

  • мясной бульон - 1 литр;
  • картофель - 4 шт.;
  • морковка - 1-2 шт.;
  • лук - 2 шт.;
  • чеснок - 1-2 зубчика;
  • капуста (лучше квашеная) - 250 г;
  • пшено - 0,5 стакана;
  • томатная паста - 2 столовые ложки;
  • мука - 1 столовая ложка;
  • черный перец горошком, соль - по вкусу.

Процесс приготовления капустняка смотрите в видео.

Пользователь

Title Cart