Свинина на Кости с Прованскими Травами

Свинина на кости невероятно сочная и нежная, просто «тает во рту». Прованские травы добавляют блюду особый аромат.

Ингредиенты:

• Свинина на кости /2 шт
• Прованские травы в масле /15 г
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло /25 мл

Приготовление:

1. Приправляем свинину солью и перцем, натираем травами в масле.
2. Смазываем сковороду-гриль оливковым маслом.
3. Готовим мясо на разогретой сковороде-гриль на среднем огне по 4-5 минут на сторону.
4. Подаём со свежими травами и соусом Риата