В избранное Подписаться Канал

Саламур Хе маринованный Лещ

Сегодня поделюсь рецептом Хе из рыбы. Этому рецепту меня научил рыбак Анатолий Падафет из Запорожья

Будучи на отдыхе в Кирилловке, на б/о Ирида, этим рецептом с нами поделились хозяева базы. Хе или Саламур можно приготовить из пеленгаса, толстолоба, карпа, леща.

 

НА 0,5 КГ РЫБЫ, (У МЕНЯ БЫЛ ЛЕЩ), МОЖНО ВЗЯТЬ И ПЕЛЕНГАСА, ТОЛСТОЛОБА, КАРПА, ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1-2 ЛУКОВИЦЫ,
  • 1 СТ.Л СОЛИ,
  • 1 СТ.Л САХАРА,
  • 3 СТ.Л УКСУСА,
  • ЛАВРУШКА,
  • ПEРЕЦ ГОРОШКОМ ДУШИСТЫЙ И ЧЕРНЫЙ 5-6 ШТ,
  • ГВОЗДИКА 5-6 ШТ,
  • МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 12 СТ.Л (100 ГР)

ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ И МАРИНУЕТСЯ СУТКИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПОПОРОБУЙТЕ!

 

Пользователь

Title Cart