В избранное Подписаться Канал

Лучше шашлыка! СВИНЫЕ РЕБРА в духовке в супер маринаде на праздник

РУМЯНЫЕ РЕБРЫШКИ мясо само отделяется от костей. Ребра пропитываются маринадом и получаются нежными и ароматными: мясо на косточке.

Ингредиенты:

  • Свиные ребра .... 1500 г
  • Соль и черный перец ... по вкусу
  • Яблоко ... 1 шт.
  • Кетчуп томатный ... 150 г
  • Соевый соус ... 80 мл
  • Сахар тростниковый (белый) ... 50 г
  • Уксус яблочный ... 2 ст.л.
  • Паприка копченая ... 2 ч.л.
  • Сушеный чеснок ... 1 ½ ч.л.
  • Хлопья перца чили .... ¼ ч.л.
  • Смесь трав (паприка, орегаго, лук, базилик) ... 1 ½ ч.л.
  • Кумин ... 2 ч.л.
  • Кориандр ... 1 ч.л.

Готовить при температуре 190-200 градусов Цельсия 2 часа. Смазать маринадом и готовить без фольги при температуре 220 Цельсия примерно 5-7 минут.

Пользователь

Title Cart