ОВОЩНОЕ РАГУ ☆ Вкусный УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Овощное рагу:
- Мясо – 300 гр.
- Лук – 180 гр.
- Морковь – 250 гр.
- Картофель – 600 гр.
- Кабачок – 450 гр.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Соль – 1,5 ст.л.
- Возьмите 300 грамм подмороженного мяса, у меня говядина. Нарежьте его на небольшие кубики. Далее все овощи нужно также нарезать на одинаковые кубики.
- Я буду использовать терку от фирмы Tupperware. Выбрала нужную толщину и ширину. Теперь осталось только с помощью насадки нашинковать.
- Сначала 250 грамм моркови. Теперь 600 грамм картофеля. Кабачок 450 гр. Поменяю режим и нарежу 1 средний лук на тонкие полукольца. Итак, все овощи готовы за 5 минут.
- В глубокий казан налейте масло. Нагрейте его и первым делом обжарьте мясо. Далее добавьте лук и перемешайте. Следом морковь, хорошенько обжарьте. Затем кабачок, перемешайте и добавьте две столовые ложки томатной пасты.
- Слегка обжарьте ее и кладите картофель. Добавьте 1,5 ст.ложки соли и залейте водой, чтобы она полностью покрыло все содержимое. Перемешайте и варите на среднем огне 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#вкусныйужин, #вкусныйобед, #овощноерагу, #быстрыйужин, #овощныеблюда, #мясныеблюда, #дастархан, #казахскаякухня, #жаппасай, #жаппа, #восточнаякухня, #мясноерагу, #блюдасподливкой, #етасу,
