В избранное Подписаться Канал

Болгарский Перец в Томатном Соусе на Зиму!

Вкусный проверенный рецепт болгарского перца на зиму в томате!

РЕЦЕПТ на 7 банок по 0,5 л:

  • перец болгарский 2,5 кг
  • помидоры 1,5 кг
  • сахар 125 г
  • соль 50 г
  • уксус 9% 100 мл
  • масло подсолнечное 125 мл
  • перец горошком 15 шт
  • чеснок 8-10 зубчиков
  • лавровый лист 5 шт

Болгарский перец очистить, нарезать, и ошпарить кипятком на 15 минут. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, черный перец горошком, подсолнечное масло и поставить на огонь. Как только масса начнет закипать, отправить в нее перец и варить 15 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок (пропустить через пресс), лавровый лист и уксус! Разлить в банки, банки и крышки простерилизовать!

Пользователь

Title Cart