Вкусная мусака из баклажанов (без обжарки баклажанов)

Мусака из баклажанов

Рецепт:

  • 3-4 баклажана
  • 500 гр. фарша
  • 1 лук
  • 2 дольки чеснока
  • соль
  • чёрный перец
  • 50 мл. оливковое масло

Соус бешамель:

  • 40гр. сливочного масла
  • 30 гр. муки
  • 500 мл. молока
  • соль

После в готовый соус вбить 2 яйца и 1-2 ст.л. сыра пармезан (или любого твёрдого).

Запекать при 220С минут 35-40.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

баклажаны, синенькие, мусака, греция,

Пользователь