ТАКУЮ НАЧИНКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. Донер ПО-КАЗАХСКИ. Донер кебаб жасау. Казахская шаурма.
Донер по-казахски:
На 5 порций:
- Шужык (конская колбаса) - 350-400 гр.
- Картошка - 170 гр.
- Лук - 90 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Лаваш - 5 шт.
- Яйцо для смазки
- Майонез по желанию
- Сырой картофель натрем на терке для корейской моркови. Нагреем хорошенько масло в кастрюльке и маленькими порциями обжарим весь картофель. Выкладываем на бумажное полотенце. Лук нарежем на мелкие кубики и сполоснем холодной водой, чтобы убрать горечь. Соленые огурцы режем на мелкие кубики. Заранее отварим шужык и нарежем на мелкие кусочки. Выложим в глубокую миску, добавим огурцы, лук и картофель пай. Аккуратно перемешаем.
- Нам понадобится большой лаваш. Выложим начинку, соберем края и скатаем рулет. По- желанию можно добавить майонез или сметану. Готовые донеры смажем яйцом и отправляем в духовку 200°C на 10 минут.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, донер, кебаб, шаурма, шаверма, шужук, казы, адана кебаб, буррито, донер кебаб, донер жасау, как приготовить донер кебаб, как приготовить шаурму,
