Рецепт лазаньи Самое вкусное блюдо!

Рецепт лазаньи. Самое вкусное блюдо. Этот простой рецепт домашней лазаньи не претендует на классическую. Такую лазанью любят мои детки, и для приготовления домашней лазаньи понадобятся следующие продукты:

Соус бешамель:

• Масло сливочное - 60 г
• Мука - 2 столовые ложки
• Молоко - 350 мл
• Яйцо - 2 шт
• Сыр - 100 г
• Соль

Самое главное, когда варите соус бешамель постоянно его помешивать, чтобы он не пригорел. Поэтому варить нужно на маленьком огне. Я в соус бешамель не добавляю мускатный орех, в классическом рецепте он добавляется.

Соус болоньезе:

• Масло оливковое - 3 столовые ложки
• Фарш говяжий - 500 г
• Соль, перец по вкусу
• Лук - пол луковицы
• Томатная паста - 2 столовые ложки

Начинаем готовить соус с обжарки лука, потом добавляем фарш, и томатную пасту.

Для лазаньи нам понадобится:

• Соус бешамель
• Соус болоньезе
• Листы для лазаньи - 10 шт
• Сыр твердый - 300 г

Собираем лазанью, на дно формы выливаем немного соуса бешамель, потом листы, соус болоньезе, сыр, затем второй ряд. В третьем ряду листы, соус бешамель и сыр.

Ставим в разогретую духовку на 30 минут, до золотистой корочки.