ПАСТРОМА В МУЛЬТИВАРКЕ

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях в мультиварке Redmond, рецепт пастромы. Как приготовить пастрому. Курица в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Мультиварка.

Состав:

• филе курицы - 700 гр.,
• 2 ст.л. - соли,
• 1 ч.л. - сахара,
• 2 лавровых листа,
• 3 гвоздички,
• перец горошком,
• душистый перец,
• 1 литр воды.,
• 1 ст.л. - подсолнечного масла,
• 1 ч.л. - куркумы ,
• 1 ч.л. - сладкой паприки.

⏰ Время приготовления:

1. в воде растворить соль, сахар и добавить специи, опустить куриную грудку, закрыть крышкой или фольгой и убрать в холодильник на 3-24 часа.
2. Промаринованную грудку обсушить бумажным полотенцем, смазать 1 ст.л. - подсолнечного масла, 1 ч.л. - куркумы и 1 ч.л. - сладкой паприки.
3. В чашу мультиварки налить 1 ст.л. - масла, выложить грудку, закрыть крышку мультиварки,
4. готовить на режиме "мультиповар - 160 градусов" - 12 минут. (если нет режима мультиповар, то можно приготовить на режиме жарка, только время необходимо засекать с момента запуска программы).
5. По окончанию приготовления крышку не открывать, оставить в чаше мультиварки до полного остывания на 5-7 часов.