НЕИМОВЕРНО ВКУСНО!!! Как приготовить ХИНКАЛИ. Грузинская кухня.
Хинкали:
- Мясо - 500 г.
- Лук - 250 г.
- Кинза - 1 пучок.
- Соль - 0,5 ст.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Перец жгучий молотый - 0,5 ч.л.
- Вода - 250 мл.
- Пресное тесто - 700 г.
- Лук нарежем на мелкие кубики, мелко порубим кинзу. Соединим все с перекрученным мясом. Добавим соль, черный перец и красный перец. Перемешаем руками. Понемногу вливаем воду и снова перемешиваем. Фарш должен получиться очень мягким и однородным.
- Вскипятим воду и подсолим ее. Выкладываем хинкали и варим до готовности 15 минут. Можно перевернуть верхом в низ, чтобы хвостики сварились. Хинкали достаточно только посыпать черным перцем.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, хинкали, хинкал, грузинская кухня, грузинские блюда, хычины, хачапури, хачапури по аджарски, чепалгаш, хингалш, чуду, чахохбили,
