В избранное Подписаться Канал

Как меня узбеки научили готовить свое блюдо в духовке

Как меня узбеки научили готовить свое блюдо в духовке / Рецепты Другой Кухни / Басма в духовке

Сегодня готовлю узбекскую басму в духовке. Буду все запекать в глиняном горшке, часто так делаю, когда много свежих, летних овощей! Все пропаривается и получается эффект русской печки. Ну очень вкусно!

Рецепт:

  • курица 1 шт (1 кг)
  • картофель 500 гр
  • морковь 300 гр
  • лук 500 гр
  • помидоры 3 шт
  • сладкий перец 1-2 шт
  • капуста 600 гр
  • соль, кориандр
  • чеснок 2 шт
  • острый перец 2 шт
  • зелень петрушки

Пользователь

Title Cart