Как приготовить Тигровые креветки жаренные с помидорами и чесноком

Как приготовить тигровые креветки жаренные с помидорами и чесноком? Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком - легкое, быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо.

Очень классная и быстрая закуска! ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Креветки тигровые - 300 г., помидоры черри - 5 шт.,
• Чеснок - 2-3 зубчика, базилик - 2 веточки,
• Петрушка - 3 веточки,
• Тимьян, перец чили - по вкусу,
• Вино белое - 100 г.,
• Масло оливковое - 2 ст. л.,
• Соль, перец по вкусу.

1. Креветки предварительно разморозим, овощи и травы помоем, обсушим.
2. Головы креветок удалим, хвосты почистите от панциря.
3. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него хвосты креветок, обжарьте их с обеих сторон по 1 минуте.
4. Теперь креветок нужно снять со сковороды, поскольку время приготовления у них и у помидорного соуса разное и они могут стать резиновыми. В это же масло выкладываем нарезанные на четвертинки помидоры черри, жгучий перец по вкусу и раздавленные зубчики чеснока, готовим все вместе минуты 3.
5. Теперь нужно влить белое сухое вино и выпаривать его около двух минут.
6. Соус солим и перчим по вкусу, добавляем очень мелко нарубленную зелень, перемешиваем, держим на тихом огне еще минуту.
7. В последнюю очередь выкладываем в соус предварительно обжаренных нами креветок и прогреваем их в соусе 1-2 минуты.
8. Тигровые креветки, жаренные с помидорами и чесноком, готовы. Подавайте как горячую закуску или как самостоятельное блюдо с любимым гарниром из риса или с пастой.