Фаршированные БАКЛАЖАНЫ в духовке. Вкуснота из синеньких!

Что приготовить из баклажанов? Лодочки из баклажанов с фаршем, запечённые в духовке все хитрости и тонкости приготовления. Это очень просто и вкусно!

Рецепт:

Фаршированные баклажаны:

• 3-4 баклажана
• 1 лук
• 2 помидора (+1/2 ч.л. сахар вместе с ними)
• 300-400 гр фарш
• соль
• щепотка сахара для баклажанов
• чёрный перец
• 1 ч.л. сладкий красный перец
• 1/2 ч.л. приправа универсальная (вегета)
• 1/4 ч.л. сухой чеснок
• 1/4 ч.л. базилик или итальянские травы
• растительное масло

Заливка:

• 1/2 ст. вода + 1 ч.л. сладкая паприка (сладкий красный перец)

Верх:

• 50 гр твёрдый сыр