Карпатские Голубцы Без Риса, ВКУСНЕЕ Я Просто Не Ела

Нам показали и рассказали секрет этих потрясающих голубцов. Теперь это мой любимый рецепт голубцов. Готовим вместе с подписчиками.

Рецепт:

• Фарш любой 1 кг
• Лук 2-3 шт
• Морковь 2 шт
• Соль, перец
• Грибы 500 гр ( можно больше)
• Капуста 2 небольших шт

Для теста:

• Мука 500 гр
• Вода 125 мл
• Для заливки
• Бульон 1,5-2 литра овощного
• Соль, перец , паприка , лавровый лист

Для подливки:

• Лук 2—3 шт
• Грибы 300 гр
• Сливки жирные 500 мл
• Зелень