ДРАНИКИ из КАБАЧКОВ и картофеля | Дракабаники | Драники кабачковые рецепт

Для приготовления нужно:

• Кабачки – 300 гр.
• Картофель – 300 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Мука – 2 ст.л.
• Соль, перец, раст. масло.

1. Для начала натрем на крупной терке кабачок и картофель.
2. Если кабачок немолодой, кожуру лучше снять.
3. Измельчим чеснок.
4. Далее соединим кабачок с картофелем, посолим и смешаем.
5. Оставим минут на пять, чтобы стекла жидкость, которую потом необходимо слить.
6. Теперь добавим к овощам яйцо, еще немного посолим, поперчим, добавим чеснок и муку.
7. Все перемешаем.
8. Выкладываем овощную смесь порционно на разогретое растительное масло и обжариваем с каждой стороны по пару минут до румяной корочки.

Драники готовы, желаем вам приятного аппетита, подписывайтесь на наш канал.