БЁРЕК С СЫРОМ ПО-ХОРВАТСКИ

Бёрек с сыром по-хорватски.

Такой превосходный и очень вкусный бёрек, мы заказывали в кафе, будучи на отдыхе в Хорватии. Рецепт приготовления нам подсказала хозяйка квартиры, которая приготовила нам его в дорогу. Готовим необычайно вкусный и нежный хорватский бёрек.

Для приготовления бёрека сыром нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мука – 750 г.
• Дрожжи сухие – 5 г.
• Сахар – 2 чайн. л.
• Вода – 225 мл.
• Молоко – 225 мл.
• Масло растительное – 200 мл.
• Творог – 400 г.
• Сыр Фета – 250 г.
• Йогурт – 100 г.
• Сухая паприка - чайн. л.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Семена кунжута
• Соль по вкусу