В избранное Подписаться Канал

Базовый белковый заварной крем без проблем!,без термометра, простым миксером!Итальянская меренга

Как приготовить белковый заварной крем,пошаговый видео рецепт,все тонкости и нюансы приготовления базовой итальянской меренги.

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

Рецепт:

  • 100 гр белки
  • 200 гр сахар
  • 50 гр вода
  • щепотка соли
  • 1/4 ч.л. лимонная кислота
  • 10 гр ванильный сахар

 

Пользователь

Title Cart