В поход на 2 дня. Что я взяла с собой из еды. Еда на пикник, в дорогу, в поход и на работу.

Всем привет! Мы собираемся в поход на 2 дня. Сегодня я хочу с вами поделиться, что я приготовила для пикника. Я старалась приготовить максимально простые рецепты, которые удобно взять с собой, конечно, чтобы было вкусно, полезно и сытно.

Творожная запеканка:

• 0,5 кг твоpога,
• 1 стакан кефиpа любой жиpности,
• 0,5 стакана манной кpупы,
• 5 яиц,
• 0,5 – 0,75 стакана сахаpа,
• 3 гоpсти мелкого изюма (можно взять куpагу, финики, чеpнослив или оpехи) я не добавляю
• Пакетик ванильного сахаpа,
• 1 чайная ложка pазpыхлителя (не соды!)

Запеканка понравилась всем, ее удобно взять с собой и получается вкусный и полезный перекус. По этому рецепту готовлю запеканку уже 3 года, пробовала другие, но все равно возвращаюсь к этому.

Заливной пирог с яйцами и зеленым луком:

Для теста:

• Яйца - 4 шт
• Мука - 7 ст.л
• Сметана - 200 г
• Майонез - 1 ст.л
• Сода - 0,5 ч.л
• Соль по вкусу

Для начинки:

• Вареные яйца - 6 шт
• Зеленый лук - большой пучок
• Соль и перец по вкусу

Этот пирог идеален для пикника. Вкусный, с любимой начинкой многих, хорошо насыщает и удобно брать с собой.

Гречневик с творогом:

• Гречневая крупа — 1 Ст ( в варенном виде 400 г)
• Творог — 400 Гр
• Яйца — 3 Шт
• Сахар — 0,5 Ст
• Ванилин — 1 Шт
• Манная крупа — 3 Ст. л
• Сливочное масло — 1 Ст. л

Это запеканку очень люблю я, и все девочки, а они спортсменки, оценили. Это действительно очень вкусно и полезно.

Конвертики из лаваша с творогом:

• Лаваш - 2 листа
• Творог - 400 г
• Чернослив (изюм) - 100 г
• Сахар - 3 ст.л
• Яйцо
• Молоко - 3 ст.л

Конвертики из лаваша пришлись по вкусу всем, когда они закончились, а произошло это очень быстро, дети просили еще) Я и дома часто их готовлю, очень вкусно вместо десерта.

Сосиска в тесте:

• Слоёное тесто (дрожжевое)
• Сосиски
• Яйцо
• Мак и кунжут

Так как в нашей компании было очень много детей, и я знала, как они любят сосиски в тесте, не могла обойти стороной этот рецепт. Многие из детей, с которыми мы постоянно ходим в походы, уже знают, что у тёти Иры есть сосиски в тесте) Их не стало буквально за пару минут)

Рулетики с курицей и сыром:

• Тесто слоеное (на ваш вкус)
• Кетчуп (Томатная паста)
• Сыр
• Зелень
• Курица (вареная, копченая, жаренная и тд.) можно заменить сосисками.
• Яйцо для смазывания
• Кунжут

У меня оставалось размороженное тесто и я еще решила приготовить рулетики с курицей и сыром. Отличные слойки на перекус.

Конечно, мы с собой брали еще овощи и фрукты, отварной картофель и запечённую курицу, сладенькое к чаю. Компания большая, а точнее 29 человек, и каждый брал что-то свое и мы делали общий стол. Надеюсь вам пригодятся мои рецепты и вам будет проще собраться на пикник.