В избранное Подписаться Канал

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: ТОРТ, МЯСНОЕ, САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

1. Торт Крепкий орешек (Сникерс):

  • готовила в форме 20 см

Шоколадное безе:

  • Белок 50-55г.
  • Сахар 100г.
  • Шоколад горький 75% 50-70г.
  • Выпекать при 130* около 55 минут

2. Салат "Гнездо глухаря":

  • Картофель 5 шт. небольшой
  • Куриное филе 1 шт.
  • Огурец свежий 1ш.
  • Яйцо 5 шт.
  • Лук 1шт.
  • Майонез
  • Укроп
  • Растительное масло д/ж
  • Украсить можно перепелиными яйцами или оставить 3 желтка

3. Салат "Цезарь" (не классика):

  • Филе куриное 1,5 шт.
  • Салат у меня Айсберг (нужен хрустящий)
  • 1 яйцо, горчица 1 ст.л., соль, перец, панировочные сухари, растительное масло
  • Для украшения: яйцо 3 шт., томаты черри 5 шт., сыр пармезан, соус "Цезарь", сухарики

4. Запеканка:

  • Картофель отварить 10 минут, немного остудить
  • Сделать мясной фарш, у меня куриный (мясо, яйцо, горчица, соль, перец, специи по вкусу)
  • Покрыть соусом: сметана (можно сливки), соль, перец, чеснок
  • Запекать при 180* 25 минут, потом покрыть сыром мацарелла и запекать 5 минут при 200*

5. Рыбная тарелка со свежими овощами

6. Мясная/Сырная тарелка

7. Морковь по корейски/Квашеная капуска

8. Томаты черри

9. Маслины

10. Арбуз (любые фрукты)

Сок, компот, хлеб

 

Пользователь

Title Cart