Меню на Рождество.Блюда на рождество.
Меню на Новый год 2020/9 блюд на новогодний стол 2020
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2020! Меню на рождество.
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- фасоль консервированная 300 гр
- орехи грецкие 120 гр
- курица копченая 300 гр
- сметана 1-2 ст л
- чеснок 1 зуб
- соль перец по вкусу
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г.филе индейки
- 50г сухарей
- 150 г. помидоров черри
- листья салата
- 50 г+25 гр. сыра «Пармезан»
- 3 зуб чеснока
- соль, перец по вкусу
- 1 яйцо
- 30 мл.олив масла
- 1 ч. л.горчицы
- 2 ст. л. лим сока
ЗАКУСКА С КРЕВЕТКАМИ В ТАРТАЛЕТКАХ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- тарталетки
- ананас консервированный 6 колечек
- сыр 150 гр
- чеснок 1 зуб
- майонез 1 ст л
- креветки 150 гр
ЗАКУСКА С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- перепелиные яйца 15 шт
- сметана 1 ч л
- майонез 1 ч л
- лим сок 1 ст л
- авокадо 1/2шт
- горчица 1 ч л
- паприка по вкусу
- соль по вкусу
СЫРНЫЙ РУЛЕТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- твердый сыр 200 гр
- яйца 3 шт
- сметана 2 ст л + 1 ст л для грибов
- шампиньоны 200 гр
- растительное масло1 ст л +2 ст л для грибов
- соль перец по вкусу
ИНДЕЙКА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- индейка 1.5 кг
- мед 1 ст л
- соевый соус 3 ст л
- чеснок 2 зуб
- соль специи по вкусу
- лимонный сок 1 ст л
ГОРБУША
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- горбуша 1.5 кг
- лимон 1 шт
- сметана 1 ст л
- соль по вкусу
- перец 1 ч л
КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель 1 кг
- лук 2 шт
- сливочное масло 60 гр
- бекон 70 гр
- соль
- специи по вкусу
РУЛЕТ РАФАЭЛЛО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 80 г муки
- 4 маленьких куриных яйца или 3 больших
- 60 г сахара
- 65 г молока
- 50 г растительного масла
- щепотка соли
- крем
- масло слив 100 г
- молоко сгущ 200 г
- кокосовая стружка 80 г
- щепотка соли
