МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2020/10 блюд на новый год/ЧТО ПРИГОТОВИМ ЗАРАНЕЕ

Меню на Новый год 2020/10 блюд на новогодний стол 2020/Что приготовим заранее к новогоднему столу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

САЛАТ с ЧИПСАМИ:

• Картофель 4 шт
• Копчённая курица 200 гр
• Морковь по-корейски 200 гр
• Яйца 3-4 шт
• Чипсы 100 гр
• Майонез 70 гр
• Соль, перец
• чернослив 3 шт , листья салата
• чеснок 1 зуб
• укроп сух

СЫРНЫЕ ШАРИКИ:

• Сыр – 270 гр.
• Мука – 3 ст.л.
• Разрыхлитель – 10 гр.
• Белок – 2 шт.
• Масло для жарки

ЛАВАШ С СЕМГОЙ:

• лаваш
• огурец
• семга 150 гр
• сыр творожный 100-200 гр
• листья салата

РУЛЕТИКИ из ВЕТЧИНЫ:

• листья салата
• ветчина
• чеснок 1 зуб
• сыр творожный 100 гр

КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ:

• шампиньоны
• картофель
• масло растительное
• паприка
• чеснок сух 1 ч л
• чеснок 1 зуб
• укроп сух
• соль

РУЛЕТ МЯСНОЙ:

• свинина 400 гр
• грудка куриная 1 шт
• бекон 200 гр
• зелень
• ветчина 100 гр
• Сыр 100 гр
• майонез 1 ст л
• соль
• паприка 3 ст л
• чеснок 3-4 зуб
• чеснок сух.
• масло растительное 5 ст л

САЛАТ С КОНСЕРВИРОВАННЫМИ АНАНАСАМИ"НЕЖНОСТЬ":

• куриное филе 300гр
• ананасы консервированные 200 гр
• яйца 3 шт
• твердый сыр 100гр
• майонез
• чеснок 1 зуб
• соль
• укроп для украшения

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ:

• свекла 2 шт
• сыр 100 гр
• яйцо 1 шт
• чеснок 1 зуб
• майонез
• соль
• гранат 10 зерен для украшения и веточка укропа

ФАРШИРОВАННАЯ ГОРБУША:

• горбуша 1.5 кг
• лук 1 шт
• морковь 1 шт
• яйцо 1 шт
• сливочное масло 50 гр
• сметана 50 гр
• крекер 100 гр
• молоко 100 мл
• паприка 1 ч л
• сухой лук
• сухой укроп
• лимон для украшения
• соль по вкусу

КАПКЕЙКИ:

для теста:

• Сахар 150 г (сахар добавляем вместе со сливочным маслом)
• Сливочное масло комн.температуры 150 г
• Мука 220 г
• Цедра 1крупного апельсина
• Апельсин. сок 100 г
• Яйцо 3 шт
• Разрыхлитель 2 ч.л

крем:

• Сыр твор. 400 г
• Сливки 33%-100мл
• сахарная пудра 100гр