3 улетных блюда из самого полезного овоща, которые полюбят абсолютно все!

Песто из брокколи:

• Брокколи 300 г
• Грецкие орехи 40 г
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 20 г (можно больше, по желанию)
• Петрушка (зелёный базилик) 10 г
• Сыр твёрдый (пармезан) 40 г
• Сок лимона 15 г
• Соль

На 100 г 156,4 кКал 6,7/12,3/4,7

Выход 447 г

Паста с брокколи:

• Паста любая (пенне, спагетти и т д) 250 г
• Песто из брокколи 250 г
• Отвар от пасты 2-3 ст л
• Соль

На 100 г 172,9 кКал 6,5/4/24,6

Выход 745 г

Салат с брокколи:

• Брокколи 250 г
• Яблоки 140 г
• Семечки подсолнечные 20 г
• Красный лук 30 г
• Изюм 30 г
• Сок лимона 20 г
• Сметана 15% 40 г
• Мёд 10 г
• Горчица дижонская 5 г
• Сушёный чеснок 1/3 ч л
• Соль

На 100 г 86,4 кКал 2,9/3,1/11,2

Выход 545 г

Пирог с брокколи:

• Брокколи 300 г
• Лаваш тонкий 160 г
• Яйцо СО 2 шт
• Сыр 40 г
• Сметана 15% 60 г
• Греческий йогурт 2% 100 г
• Перец чёрный молотый щепотка
• Соль
• Сок лимона 10 г
• Чеснок сушёный 1/3 ч л

На 100 г 135,5 кКал 7,5/5,2/14,7

Выход 743 г