В избранное Подписаться Канал

12 блюд на праздничный стол БЕЗ МЯСА, рыбы, яиц и молочных продуктов! ПОСТНОЕ МЕНЮ

12 постных блюд, которые можно приготовить на праздничный стол.

РЕЦЕПТЫ:

1 Постный Оливье:

  • Шампиньоны - 200 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Огурец соленый - 2 шт.
  • Зеленый горошек (консервированный) - 150 г
  • Лук - 1/4 шт.
  • Майонез (постный) - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль

2 Постный майонез:

  • Рассол от консервированного горошка - 80 мл
  • Уксус яблочный (можно виноградный) - 1-2 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Масло растительное ~ 230 мл

3 Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой:

  • Свекла - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Огурец свежий - 1-2 шт.
  • Помидоры черри - 3-4 шт.
  • Зеленый лук
  • Консервированная кукуруза (банка 350 г)
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Горчица - 0,5 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Соль

4 Маринованный салат с брокколи:

  • Брокколи - 350 г
  • Лук - 0,5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый - щепот.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Уксус яблочный - 2 ст.л.

5 Салат «Витаминный»:

  • Капуста краснокочанная - 250-300 г
  • Редька - 150 г
  • Яблоко (кислое) - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1-2 ч.л.
  • Тыквенные семечки - 2 ст.л.
  • Мята - 2 вет.
  • Петрушка - 2 вет.
  • Листья салата - 3-4 шт.

Для заправки:

  • Масло оливковое - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Мед - 0,5 ч.л.
  • Горчица - 0,5 ч.л.
  • Соль

6 Котлеты из овсянки:

  • Овсяные хлопья - 1 стакан
  • Кипяток - 0,5 стакана
  • Картофель - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Укроп
  • Соль
  • Панировочные сухари

7 Котлеты из капусты:

  • Капуста 800 г
  • Манная крупа 0,5 стакана
  • Пшено отваренное – 5-6 ст.л.
  • Мука 2 ст.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Панировочные сухари
  • Перец черный молотый
  • Соль

8 Гарнир из капусты:

  • Капуста - 1 кг
  • Лук - 1 шт.
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Базилик – 1 ч.л.
  • Розмарин – 0,5 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль

9 Картофель в сухарях:

  • Картофель – 4-5 шт.
  • Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.
  • Перец черный
  • Приправа для картофеля – 1 ч.л.
  • Соль

10 Картофель, тушеный с баклажанами:

  • Картофель - 800 г
  • Баклажаны - 300 г
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Растительное масло - 1-2 ст.л.
  • Перец
  • Соль

11 Маринованная тыква:

  • Тыква - 250 г
  • Соевый соус - 25 мл
  • Оливковое масло - 20 мл
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Кунжут (для подачи)

12 Постный шоколадный торт:

  • Мука - 340 г
  • Сахар - 200 г
  • Какао - 30 г
  • Сода - 1,5 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Ванилин - 1 г
  • Растительное масло - 100 мл
  • Уксус 9% - 1,5 ст.л.
  • Вода холодная - 350 мл
  • Варенье, повидло

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Меню"

Все рецепты из категории "Меню"

Пользователь

Title Cart