Вкусный Проверенный Рецепт Маринованного Перца в Масле на Зиму!
Очень вкусный рецепт перца в масле на зиму! Перчик получается в меру кисло-сладкий, не кислый и не острый. Очень нежный вкус перца, который съедается на ура!
РЕЦЕПТ на 4 банки по 550 мл:
- болгарский перец 2 кг
- вода 800 мл
- растительное масло 200 мл
- уксус 9% 140-160 мл
- сахар 200 г
- соль 60 г
- чеснок 50 г
- черный перец горошком 5 шт
Варить перец в маринаде 5-10 минут, все зависит от сорта перца! Хотите немного хрустящий - варите 5 мин, хотите более мягкий - 10 минут!
