В избранное Подписаться Канал

Варенье из сливы Заготовки на зиму

Сегодня будем готовить варенье из сливы.

Ингредиенты:

  • Слива ( лучше всего использовать не перезревшую, крепкую сливу) - 1 кг перебранной сливы без косточек
  • Сахар - 1300
  • Вода - 375 мл
  • Чистые сухие банки

 

  1. Сливу нужно помыть, обсушить и перебрать, убрать косточки.
  2. Если слива крупная то лучше порезать не пополам, а на 4 части.
  3. Воду поставить на огонь и довести до кипения. Всыпаем сахар, перемешиваем, опять доводим до кипения и кипятим 2 минуты.
  4. Горячим сиропом заливаем сливы и оставляем на 4 часа.
  5. Ставим варенье на средний огонь и доводим до кипения. Кипятим 10 минут, выключаем и оставляем варенье настаиваться еще 3 часа.
  6. Еще раз кипятим 10 минут и опять оставляем на три часа.
  7. Последний раз кипятим варенье из сливы 5 минут, оставляем варенье остыть, чтобы слива равномерно распределилась по сиропу.
  8. Готовое варенье из сливы разливаем в чистые, сухие банки и закрываем крышками.
  9. Варенье из сливы готово, приятного чаепития.

Пользователь

Title Cart