В избранное Подписаться Канал

Консервируем салат из огурцов ПО-КОРЕЙСКИ

Делимся рецептом уникального вкуснейшего салата из огурцов ПО-КОРЕЙСКИ. При обработке огурцов всегда находятся "переростки", вот их-то можно сюда спокойно брать. В меру остренький (остроту можно регулировать самим), ароматный салат - отличная заготовка в зиму. Салат уникален тем, что его можно как консервировать, так и готовить для употребления после суточной выдержки. Он доступен в любое время года.

Ингредиенты:

  • огурцы - 1 кг,
  • морковь - 250 гр,
  • лук-250 гр,
  • перец сладкий - 1 шт.,
  • перец горький - 1 стр.,
  • чеснок - 0,5 головки,
  • сахар - 50 гр (2,5 ст.л. без горки),
  • соль (25 гр ( 1 ст.л. с небольшой горкой, далее по вкусу),
  • раст. масло - 50 гр,
  • уксус - 50 гр.
  • По желанию по пол-ложки кориандра и хмели-сунели

 

Стерилизовать поллитровую банку 25-30 мин.

 

Пользователь

Title Cart