В избранное Подписаться Канал

БАКЛАЖАНЫ зимой за копейки! Готовлю из года в год! Мои СЕКРЕТЫ и рецепты!

Баклажаны на зиму, быстрые маринованные баклажаны, очень вкусная закуска из баклажанов и наши секретики. Вам понравится))

  • 00:16 Соте из баклажанов на зиму
  • 04:13 Закуска из баклажанов с помидорами
  • 06:28 Быстрые маринованные баклажаны
  • 06:47 Как мой муж легко чистит металлическую посуду
  • 07:14 Рецепт быстрые маринованные баклажаны
  • 08:26 Маринованные баклажаны за 15 минут
  • 10:19 Как я замораживаю баклажаны (мой секретик)

 

РЕЦЕПТЫ:

1 Соте из баклажанов на зиму (мой любимый проверенный рецепт!):

  • Баклажаны - 1 кг
  • Лук - 500 г
  • Морковь - 500 г
  • Сладкий перец - 400 г
  • Помидоры - 1 кг
  • Острый перец - 1 шт.
  • Чеснок - 45-50 г
  • Соль - 1 ст.л. (с горкой)
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Уксус яблочный - 1 ст.л.

2 Соленые баклажаны (закуска с помидорами):

  • Баклажаны - 3-4 шт.
  • Помидоры - 700-800 г
  • Чеснок - 5-6 зуб.
  • Укроп
  • Соль
  • Растительно масло (для жарки)

3 Быстрые маринованные баклажаны:

  • Баклажаны - 800 г
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Растительное масло - 6 ст.л.
  • Уксус (у меня яблочный) 6% - 3 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л. (без горки)

4 Закуска из баклажанов за 15 минут:

  • Баклажаны - 3-4 шт.
  • Масло ароматное подсолнечное (или оливковое) - 2 ст.л.
  • Мёд - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 3 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Зелень (у меня кинза, петрушка и мята)

 

Пользователь

Title Cart