В избранное Подписаться Канал

Этот рецепт просят ВСЕГДА! Мамина икра из КАБАЧКОВ по советскому рецепту

Этот рецепт просят ВСЕГДА! Мамина икра из КАБАЧКОВ по советскому рецепту

В детстве, у мамы в тетрадке с заготовками, этот рецепт был записан, как закуска из кабачков на зиму. Уже много лет повторяю эту заготовку и у нас в семье ее называют мамина икра из кабачков. Получается очень вкусно и невероятно просто готовится, поэтому любят все! И всегда спрашивают рецепт!

Рецепт:

  • кабачки 3 кг
  • сладкий перец 1 кг
  • помидоры 1 кг
  • зелень петрушки 1 большой пучок
  • чеснок 2 головки
  • соль 80 гр
  • сахар 120-180 гр
  • растительное масло 150 мл
  • уксус (6%) 150 мл
  • перец горошком 12 ч.лож
  • острый перец 1-2 шт

Пользователь

Title Cart