Торт "Клубничный Вкус" Очень Нежный и Невероятно Вкусный!

Торт "Клубничный Вкус" Очень Нежный и Невероятно Вкусный! / Клубничный Торт / Strawberry Cake

В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить вкуснейший торт «Клубничный вкус». Торт по этому рецепту получается красивым, невероятно вкусным, мягким и нежным. В торте замечательное сочетание воздушного, легкого бисквита, свежего клубничного конфитюра и нежнейшего творожно – масляного крема. Такой торт можно приготовить как на праздник, так и в обычный день.

Диаметр разъемной формы 24 см.

Диаметр кондитерского кольца 24 см.

Ингредиенты:

Клубничный конфитюр:

• 450 г. свежей клубники;
• 100 г. сахара;
• 25 г. картофельного крахмала;
• 65 мл. обычной воды комнатной температуры.

Бисквит:

• 6 яиц;
• 200 г. сахара;
• 225 г. муки;
• 15 г. разрыхлителя;
• 50 г. картофельного крахмала;
• 120 мл. кипятка;
• 45 г. сливочного масла.

Сироп для пропитки бисквита:

• 120 мл. обычной холодной воды;
• 120 г. сахара;
• ароматизатор «Ром».

Творожно – масляный крем:

• 350 г. мягкого сливочного масла;
• 370 г. обычного сгущенного молока;
• 600 г. не сухого творога;
• 150 г. сахарной пудры.

Также:

• 70 г. белого шоколада;
• розовый жирорастворимый краситель (можете использовать любой цвет);
• свежая клубника для украшения;
• веточки свежей мяты для украшения.