Торт бисквитный / как украсить / сборка торта

Сборка бисквитного тортика, простой и красивый вариант украшения!

Для украшения:

• 60 гр. миндаля (лепестки)
• сироп для пропитки
• 1 ч.л. желатина + 30 мл. холодной воды
• 1 ч.л. какао
• замороженная малина и ежевика

Крем использовала заварной с белым и чёрным шоколадом, рецепт будет в следующем видео

Вот обещанный рецепт обалденно вкусного заварного крема с чёрным и белым шоколадом и сливками. Крем получается лёгкий не приторный, в меру сладкий! Этого количества хватит на 2 небольших, диаметром 20-21 см. тортика. Можете сделать полпорции и по желанию взять либо белый либо чёрный шоколад. Видео получилось без начала и конца так как с этим кремом делала торт, который по техническим причинам не смогла снять. Но просто не могла с вами не поделиться рецептом этого крема, на самом деле очень классный!

Рецепт крема:

• 1 литр молока
• 200 гр. сахара
• 150 гр. муки
• 1 пакетик (10 гр.) ванилина
• 4 желтка
• цедра лимона
• 100 гр. белого шоколада
• 100 гр. чёрного шоколада
• 100 мл. сливок (я брала целый пакетик 250 гр.)