Тающий ТОРТ ПРАГА благородная классика на праздник

[КЛАССИКА ВЫПЕЧКИ] Бесподобный торт Прага по моему любимому рецепту. Готовится очень легко из самых простых продуктов. Воздушные насыщенные шоколадные коржи, пропитанные ароматной пропиткой и легкий шоколадный крем. Торт как и в классическом варианте покрыт шоколадной глазурью. Это невероятное наслаждение – каждый кусочек просто тает во рту!

Форма 20 см

Ингредиенты:

Тесто:

  • Яйца (крупные) ... 3 шт.
  • Сахар ... 225 г
  • Молоко (теплое) ... 150 мл
  • Растительное масло ... 80 г
  • Сливочное масло ... 80 г
  • Соль ... ¼ ч.л
  • Экстракт ванили ... 1ч.л.
  • Кофе растворимый ... 1 ч.л. (по желанию)
  • Пищевая сода ... 2 г
  • Разрыхлитель ... 6 г
  • Уксус 5-9 % ... 1 ч.л.
  • Мука ... 250 г
  • Какао ... 50 г
  • Выпекать при температуре 160 градусов 60-70 минут.

Шоколадный крем:

Ингредиенты:

  • Молоко ... 250 мл
  • Сгущенка ... 250 г
  • Яйца (крупные) ... 2 шт.
  • Экстракт ванили ... 1ч.л.
  • Соль ... ¼ ч.л
  • Кукурузный крахмал ... 40 г
  • Какао ... 25 г
  • Сливочное масло... 180 г

Пропитка:

  • Вода (теплая) … 100 мл
  • Сгущенка … 50 г
  • Ликер Бейлиз (ром, коньяк) … 20 г (по желанию)

Шоколадная глазурь:

  • Шоколад черный … 100 г
  • Сливочное масло … 50 г
  • Абрикосовый джем … 80 г
Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

лучший кулинарный канал, лучший рецепт, russian recipes, рецепт на все времена, позитивная кухня, что приготовить, на праздничный стол, праздничный стол, для праздничного стола, выпечка к празднику, королевская выпечка, классика выпечка, к празднику, на все времена, на новый год, на праздник, выпечка на все времена, десерт на все времена, люда изи кук торты, тающий торт, тающий торт прага, ТОРТ ПРАГА, торт прага, классика кулинарии, торт на нг, chocolate cake recipe,

Пользователь