В избранное Подписаться Канал

Швейцарский Торт - Один из Самых Вкусных Тортов в Моей Жизни

Торт реально очень крутой, нежный, просто тает во рту, сразу говорю, что торт недешёвый, но он того стоит.

Рецепт:

Тесто:

  • Яйца 5 шт
  • Соль щепотка
  • Сахар 200 гр
  • Мука 200 гр
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пропитка

  • Вода 50 мл
  • Сахар 100 гр
  • Бренди или коньяк 30 мл
  • Лимонный сок 1 чайная ложка

Шоколадный слой:

  • Темного шоколада 150 гр
  • Масло 50 гр
  • Бренди 15-30 мл по желанию

Крем:

  • Маскарпоне или любой крем сыр 500 гр
  • Сахарная пудра 100 гр
  • Сливки 33 %. 400 мл

Для декора:

  • Сливки 33% 100 мл + сахарная пудра 30 гр
  • Шоколад 70 гр

Пользователь

Title Cart