РАДУЖНЫЙ ТОРТ/Простой и Очень вкусный

Яркий праздничный торт "РАДУГА" .Вкусный ,не сложный красочный ,радужный десерт.

Ингредиенты:

тесто:

• мука - 345 г
• яйца - 5 шт
• масло сливочное -340 г
• сахар - 250 г
• йогурт -150 г
• разрыхлитель -3 ч.л.
• сахар ванильный -1 пак.
• гелевые красители (AmeriColor)

крем:

• кремчиз домашний -600 г
• масло сливочное -200 г
• сахарная пудра -250 г
• ванильный сахар -1 пак.

Крем чиз домашний:

• кефир 3,2 % 1 л
• сметана 15 -20 % 400 -500 г

Установить дуршлаг на кастрюлю,выстелить натуральную ткань или марлю сложенную в несколько слоев и вылить кефир и сметану.Перемешать аккуратно.Поставить в холодильник на ночь.Готовый продукт 500 - 600 г.

Красители рекомендую исключительно гелевые.Не используйте дешевые порошковые красители!

Приготовление крема -- сливочное масло должно быть обязательно очень мягким (заранее выложите его с холодильника за несколько часов),кремчиз должен быть с холодильника.И тогда, крем у вас получится ,как в видео инструкции.Будьте внимательны и у Вас все получится!