Простой и Быстрый Торт "Поль Робсон"
Торт шоколадный со сметанным кремом и грецкими орехами.Вкусный и простой в приготовлении торт.
Свое название торт получил в честь чернокожего американского певца Поля Робсона. Отсюда и шоколадные коржи под цвет кожи, и белый крем, как ассоциация с белоснежной улыбкой.
Ингредиенты:
- мука 270 г
- яйца 3 шт.
- масло сливочное 80 г
- кефир 2,5 % 200 г
- какао 22 г
- соль щепотка
- сахар 180 г
- разрыхлитель 2,5 ч.л.
крем:
- сметана 600 г
- масло сливочное 100 г
- сахарная пудра 100 - 150 г
- орехи грецкие 100 г
- ванильный сахар 10 г
Сметану для крема заранее нужно отвесить в прохладном месте.Сложить марлю в несколько слоев,выложить сметану и установить на дуршлаг. Выдержать от 2 и больше часов.
Диаметр формы 22 см
Приятного аппетита!
formoms,