Простой и Быстрый Торт "Поль Робсон"

Торт шоколадный со сметанным кремом и грецкими орехами.Вкусный и простой в приготовлении торт.

Свое название торт получил в честь чернокожего американского певца Поля Робсона. Отсюда и шоколадные коржи под цвет кожи, и белый крем, как ассоциация с белоснежной улыбкой.

Ингредиенты:

  • мука 270 г
  • яйца 3 шт.
  • масло сливочное 80 г
  • кефир 2,5 % 200 г
  • какао 22 г
  • соль щепотка
  • сахар 180 г
  • разрыхлитель 2,5 ч.л.

крем:

  • сметана 600 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахарная пудра 100 - 150 г
  • орехи грецкие 100 г
  • ванильный сахар 10 г

Сметану для крема заранее нужно отвесить в прохладном месте.Сложить марлю в несколько слоев,выложить сметану и установить на дуршлаг. Выдержать от 2 и больше часов.

Диаметр формы 22 см

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms,

Пользователь