ОБАЛДЕННЫЙ РАЗРЕЗ ТОРТА. Рецепт шоколадного торта с тропической начинкой. Торт с муссовой начинкой

Привет друзья, сегодня будет невероятное сочетание вкусов. Разрез торта получается ярким и привлекательным. Я расскажу про все тонкости приготовления и вы с легкостью сможете удивить всех таким рецептом. Кому нужен вес торта – я озвучу его в конце видео. Украшение этого торта я уже показывала ранее так что давайте начинать готовить все для его начинки.

Рецепт торта:

Облепиховый мусс:

  • Облепиховое пюре – 80 грамм
  • Желток – 80 грамм
  • Сахар – 100 грамм
  • Желатин – 12 грамм
  • Вода – 72 грамма
  • Сливки жирные – 300 грамм

Ананасовый курд с желатином:

  • Ананасовый сок – 30 грамм
  • Сахар – 50 грамм
  • Сливочное масло – 75 грамм
  • Желток – 2 шт
  • Желатин – 3 грамма
  • Вода – 18 грамм

Ананасовое компоте:

  • Сок ананасовый – 100 грамм
  • Сахар – 35 грамм
  • Ананас – 50 грамм
  • Крахмал – 6 грамм
  • Желатин – 5 грамм
  • Вода – 30 грамм
  • Сок лимона – ½ ст.л.

Бисквит:

  • Мука – 150 грамм
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Какао порошок – 40 грамм
  • Яйца – 5 шт
  • Сахар – 190 грамм
  • Молоко – 80 грамм
  • Растительное масло – 80 грамм

Облепиховый мусс:

  • Облепиховое пюре – 80 грамм
  • Желток – 80 грамм
  • Сахар – 100 грамм
  • Желатин – 12 грамм
  • Вода – 72 грамма
  • Сливки жирные – 300 грамм

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

разрез торта, вкусный торт, торт, рецепт, рецепт торта, ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ, ТОРТ НА ПРАЗДНИК, РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА, САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ, бисквит для торта, бисквит, бисквит рецепт, бисквитный торт, торты, шоколадный торт, как приготовить, торты рецепты, ася демьянова, cake, cake recipe, муссовый тор, мусс для торта, мусс, торт без крема, домашний торт, рецепт шоколадного торта, как приготовить торт, delicious cake, рецепты, десерт, торт ася демьянова, торт разрез, торт идея,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Торты"

Все рецепты из категории "Торты"

Пользователь